Château de Jau - Le Jaja de Jau Cabernet Sauvignon
A uva tinta mais conhecida é a Cabernet Sauvignon e aqui faz um vinho saboroso, com destaque à frutas negras e taninos mais firmes, que servirão para acompanhar pratos um pouco mais estruturados.
Sobre o Produtor
Fundada no século 12 pelos monges cistercienses, Jau conheceu muitos proprietários que moldaram sua aparência ao longo das gerações. A família Dauré adquiriu o local em 1974 e começou rapidamente restaurações nas instalações e nas vinhas. Um espaço de lazer também foi criado, com uma galeria de arte contemporânea e o Grill Jau, onde é possível saborear um menu vigneron acompanhado pelos vinhos dos diferentes terroirs do château.
Sedutores
Perfumados, macios e convidativos, os vinhos mais sedutores da nossa seleção.
Tempo de Descanso
3 ou 4 anos
Informações
Tipo de vinho: Tinto
Corpo: Leve
Madeira: -
Teor Alcoólico: 13
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Temperatura Ideal: 16